RED VELVET CUP CAKE

Mendengar Red Velvet sudah tidak asing lagi di telinga kita. Yah Red velvet Cup Cake yang sekarang ini sudah menjamah hampir keseluruh wilayah di dunia ini membuat cake yang bentuknya mini ini semakin dikenal oleh banyak orang.

Buat kalian yang ingin membuat Red Velvet di rumah sendiri api bingung mau pake resep yang mana agar hasil buatan kalian bisa maksima? Anda jangan khawati sahabat Cup Cake Mini Lezat, karena kami memberikan sebuah resep Red Velvet yang patut untuk kalian coba dirumah. 🙂

Resep Red Velvet Cup Cake

red cc

Bahan
  • 60 Gram mentega
  • 150 Gram gula pasir halus
  • 1 Butir telur ayam
  • 1 Sdm (sendok makan) pewarna merah
  • 1/2 Sdt (sendok teh) cuka masak
  • 1/2 Sdt (sendok teh) soda kue
  • 1/2 Sdt (sendok teh) vanili bubuk
  • 120 ml susu cair
  • 125 Gram tepung terigu
  • 1/4 Sdt (sendok teh) garam
  • 10 Gram coklat bubuk
  • 120 Gram keju Krim (cream cheese)
  • 30 Gram gula halus
  • 80 ml whipping cream
Cara membuat :
1. Panaskan oven 180o C, atur kertas cupcakes dalam cetakan mufin.
2. Kocok mentega dan gula hingga lembut.
3. Masukkan telur dan vanili, kocok rata.
4. Campur susu dan pewarna merah.
5.Tuangkan ke dalam adonan bergantian dengan tepung terigu sambil aduk hingga rata.
6. Campur cuka dan soda, masukkan segera ke dalam adonan. Aduk rata.
7. Ayak tepung , bubuk cokelat, baking powder dan soda kue, kocok terus hingga lembut.
8. Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah dilapisi kertas cupcakes, hingga 2/3 bagiannya. Panggang dalam oven selama 20 menit atau sampai bagian tengah membal kembali saat ditekan. Dinginkan pada rak kawat.
Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s