RED VELVET CUP CAKE

Sering kita mendengar kata Red Velvet Cake yah nama yang saat ini sangat populer di telinga masyarakat. Apa sih Red Velvet itu sebenarnya? Yuk intip sejarah Red Velvet Cup Cake ini.

Red Velvet cake mungkin beberapa tahun belakangan mulai dikenal di Indonesia karena kelezatan dan warna merahnya yang sangat menggoda, tapi siapa yang menyangka bahwa cake ini sudah dibuat sejak jaman perang dunia II atau tahun 1940-an, awal mulanya, tukang roti membuat kue berwarna merah untuk dibagikan kepada tentara. Bahan perwarna merah yang digunakan diambil dari jus umbi merah keungungan yang biasa disebut dengan bit.

Sejarah penamaan kue ini bermula dari para pembuat roti yang mencari pewarna alami yang berasal dari tanaman umbi merah atau yang dikenal dengan buah bit, dibuat dengan pewarna merah mungkin agar lebih menarik dibandingkan dengan kue lainnya pasa zaman itu. Karena hasil pewarnaan cake ini menjadi merah kecokelatan maka kue ini dinamai dengan “Red Velvet” atau ada juga yang menyebutnya “Devil’s food”.

Pada tahun 1972, The Waldorf Astoria Hotel yang terletak di New York menjual red velvet. Untuk mewarnai kue itu, pihak hotel tidak lagi menggunakan pewarna dari jus bit. Warna merah dihasilkan dari campuran bubuk coklat dengan asam dari soda, atau asam dari buttermilk. Kue ini sangat terkenal dan menjadi khas makanan hotel itu sampai sekarang.

1. Red Velvet Cup Cake

Red Velvet Cup Cake dengan topping buah chery di atasnya membuat Red Velvet ini semakin menarik dan mampu menggoyang lidah. Harga untuk satu pack Red Velvet ini Rp. 55.000. Untuksetiap packnya berisi 5 buah.

ee

2. Red Velvet Cup Cake dengan topping buttercream and fresh strawberry

Red Velvet Cup Cake dengan topping buttercream and fresh strawberry ini tampil sangat cantik. Rasa Red Velvet yang menggoyang lidah ditambah tampilannya yang menarik ini membuat kalian dijamin akan selalu ketagihan. Harga untuk satu pack dengan isi 5 buah dibandrol harga Rp. 55.000/pack.

 

RED CCC

(sumber:https://wirasetododdy.wordpress.com/2012/04/03/red-velvet-the-red-devils-cake/)

 

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s